Tunezyjskie rogi gazeli czyli cornes de gazelle
Cornes de gazelle czyli rogi gazeli zwane inaczej garn ghzel to ciastka o migdałowym nadzieniu, bardzo słodkie, idealne z herbatą
Czytaj dalejTag: słodycze
Mouled w Tunezji i zgougou
Mouled to dikra czyli przypomnienie urodzin proroka Mahometa. Co rocznie wielu Tunezyjczyków z tej okazji udaje się do Kairouane, ze
Czytaj dalejBambaloni – tunezyjskie pączki
Bambaloni czyli tunezyjski pączek w kształcie pierścienia, smażony na głębokim oleju posypany cukrem. Uważa się, iż najlepsze bambaloni można znaleźć
Czytaj dalejTunezyjskie donuty czyli yoyo
Yoyo czyli tunezyjskie donuty, podobne do naszych oponek lecz bez sera. Tunezyjskie słodycze mają jedną charakterystyczną cechę – są bardzo
Czytaj dalejBardzo ostro i bardzo słodko – czyli kuchnia tunezyjska
Kuchnia tunezyjska jest smaczna, pikantna, aromatyczna i czerwona. Na smak dań tunezyjskich miały wpływ kuchnie berberyjskie, żydowskie, arabskie, francuskie czy
Czytaj dalejMille Feuille
Ciasto Mille Feuille (czyt. milfej) to bardzo popularne i lubiane ciasto w Tunezji, dostępne praktycznie w każdej cukierni (patisserie), najczęściej
Czytaj dalej
